焼肉やBBQをしても煙が出ないプレート?やきまるCB-SLG-1はマンション内も安心?

どうもー、奄野郎(@zrAjq0hJHkqJqll)です!


たまには皆さん、豪華に焼肉やBBQを自宅でやりたいですよね。


ところが焼肉やBBQは、煙が出るというのがもっとも難点だと思います。


一軒家や田舎暮らしであれば他人を気にする必要はないでしょうが、マンションやアパートだとそういう訳にもいきません。


焼肉の煙や臭いが、自宅だけにとどまれば問題ないでしょうが、他の人たちの部屋に臭いが立ち込めると間違いなくクレームが来ますよね。


そうなると、どれだけ美味しいお肉を焼いてても他人の自宅が気になって、おちおち焼肉の味を堪能する気にもならないでしょう。


今回は、カセットコンロの岩谷産業のカセットガス・スモークレス焼肉グリル「やきまるCB-SLG-1」についてご紹介させていただきます。



なぜ「やきまる」は煙がでないのか?




※Amazon


ところで、自宅で焼肉をしたい人が、最も気になるポイントが「やきまる」がなぜ煙を出さないのかということです。


一般的なグリルを使用した際はじゃんじゃん煙が出ますよね。


では「やきまる」が煙を出さない仕組みはどんな仕組みなのでしょうか。


「やきまる」が煙を出さない仕組みは「プレートの温度」「肉の脂の分離」の2つにあります。

プレート温度を210度~250度に保つことで煙が出にくくなる



皆さんは、焼肉を焼いている時にこれまで温度のことを気にしたことがありますか。


電気プレートなどには温度の目盛がついていますよね。


ただほとんどの人は、お肉や野菜をジャンジャン焼きたいので、常にマックスにしているのではないでしょうか。


実は焼肉などを焼く時に、表面温度が250度を超えると煙が出やすくなり、250度以下だと煙が出にくくなるのです。


また逆に210度以下になると、肉の水分が抜けてジューシーさがなくなり美味しくなくなってしまいます。


「やきまる」はグリルの構造を変えることで、煙が出ずに肉が美味しく焼ける210度~250度に温度を一定に保つことで煙を出さない仕組みを作りました。




肉の脂を分離することで煙が出にくい構造に!



焼肉をする時に、煙が出るもう一つの理由が、焼肉から出た脂が直接火に当たることで煙が出やすくなるのです。


「やきまる」のプレートは、中心を高く外部面を低くして穴をあけており、肉から出た脂が穴に落ちるようになっています。



※Amazon


またプレートの下にあるバーナーも、約7ミリの壁でぐるっと囲まれていることで、プレートの下でも火と肉の脂が直接触れないような構造になっております。


これら2つの理由から「やきまる」は煙が出にくい構造を造り出しているのです。

「やきまる」で焼くと水分が抜けないので肉がジューシー!口コミは?



スーパーで買ってきた家庭用の焼肉を自宅のホットプレートで焼くと、水分が抜けてカチカチになります。


ところが「やきまる」で焼いて嬉しいのが、肉の水分を留める温度設定なので、薄い肉を焼いてもジューシーなのです。


肉の味もしっかりと残っており、まるで本格焼肉屋さんで食べた様な焼き加減になります。

【口コミ】

●「煙は気になりませんが 喚起をしないと 翌日匂いが残ります。ファブリーズやリセッシュ等の消臭剤をカーテンとかにあらかじめ吹いておくと良いでしょう。
2回ほど使用しましたが大きな油跳ねもなく大半がプレート下に落ちますが汚れは少ないです。今までのPCコンロ焼肉様と比較すればVERYGOODです。
お買い得です。プレートのみの予備販売もあり長期で使用できると思います。」


●「魚はまだ焼いたことがないです。でも脂分の多いものでも大丈夫ではないかと思います。高温にならずじっくり焼くタイプだからだと思います。油はねは多少ありますが、コンロの周りぐらいです。新聞紙などをひいていれば安心です。油はプレートの下、水をはった部分におちていて、使用後のお手入れも苦になりませんでした。」


●「本当に煙が出ない。臭いもそこまで気になりません。旧タイプを使用しておりましたが、全くの別物で神アイテムになりそうな予感です。引き続き使用状況を厳しく見ていきます!」


まとめ



今回は、カセットコンロの岩谷産業のカセットガス・スモークレス焼肉グリル「やきまるCB-SLG-1」についてご紹介させていただきました。


「やきまる」は実は2016年8月に発売された商品ですが、大ヒットしており当初は品薄状態が続いており、半年先まで予約が入っていたほどです。


実際に「やきまる」は煙が出ない事と焼き上がりがバツグンなので、子育て世代を中心にSNSやブログや繰り込みで大評判になっております。


皆さんも自宅で本格焼肉を食べたい時には、「やきまる」をお試しになられてみてはいかがでしょうか。